Almás-mákos adventi süti (5 Elemes recept)

Ez a könnyed, illatos almás–mákos adventi süti tökéletes választás az ünnepi időszakra: tápláló, melegítő, harmonizáló – és teljes mértékben 5 Elemes recept.
Minden hozzávaló más-más szervfunkciót támogat a Hagyományos Kínai Orvoslás szerint: erősíti a Lép–Gyomor rendszert, nyugtatja a Szívet, és meleget visz a középső melegítőbe.

 Hozzávalók az Öt Elem szerint

Föld elem – Lép és Gyomor támogatása

• Mandulaliszt – 200 g: erősíti a lépet, táplálja a Qi-t és az izmokat

• Alma – 2 db, lereszelve: hidratál, táplálja a Lép-Yin-t

• Tojás – 3 db: táplálja a Lép Qi-t, erősítő hatású

• Méz – 2 evőkanál: harmonizálja az emésztést, nyugtat

• Fahéj – 1 teáskanál: melegíti a közepet, segíti az emésztést

Tűz elem – Szív támogatása

• Mák – 100 g: segíti a vérkeringést, nyugtatja a Shen-t

Fém elem – Tüdő és Vastagbél támogatása

• Gyömbérpor – 1 teáskanál: melegít, támogatja az immunrendszert

• Sütőpor – 1 teáskanál

• Növényi tej – 1 dl: hidratáló, nedvesítő hatású

Elkészítés

1. Előkészítés:
   Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.

2. Száraz hozzávalók:
   Keverd össze a mandulalisztet, a mákot, a sütőport, a gyömbérport és a fahéjat.

3. Nedves hozzávalók:
   Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a mézet és a növényi tejet, végül keverd bele a lereszelt almát.

4. Összekeverés:
   A nedves keveréket öntsd a száraz hozzávalókhoz, és dolgozd össze – nem szükséges teljesen simára keverni.

5. Sütés:
   Öntsd a masszát tepsibe, majd süsd 30–35 percig, amíg aranybarna lesz, és a beleszúrt tű tisztán jön ki.

6. Tálalás:
   Hagyd kihűlni, szeleteld fel.
   Tálaláskor díszítheted mézzel és frissen reszelt almaforgácsokkal.

 Energetikai hatások az Öt Elem szerint

• Mák (Tűz): nyugtatja a Szívet, ellazít, javítja a vérkeringést

• Alma (Föld): hidratál, táplálja a Lép–Gyomor rendszert, Yin-pótló

• Mandulaliszt (Föld): erősíti az izmokat, támogatja a Qi-t és az emésztést

• Gyömbér (Fém): melegít, élénkíti a keringést, immunerősítő

Ez a süti egyensúlyban tartja a szervezet energiáit, tápláló és könnyű – ideális választás adventben, amikor a test melegítésére és a Lép támogatására különösen nagy szükség van.