A Hagyományos Kínai Orvoslás szerint a cikória a Tűz elemhez tartozik, frissítő–hideg hőhatású és keserű ízű zöldség.
Kiemelkedő máj- és epehólyag-tisztító, segít lecsendesíteni a máj tüzet, leszállítani a felszálló YANG-ot, valamint támogatja a vér és Qi keringését.
Kiváló választás tavaszi vagy nyári időszakban, amikor a test hűsítésére, méregtelenítésére és egyensúly-helyreállításra van szükség.
Elem: 🔥 Tűz
Hőhatás: Frissítő–hideg
Íz: Keserű
Energiacsatornák: Máj, epehólyag, szív
Csökkenti a máj tüzet, leszállítja a felszálló máj YANG-ot
Tisztítja a vért és kivezeti a nedves hőséget
Tonizálja a vért, támogatja a Qi áramlását
Oldja a nyákblokádokat és energetikai „dugókat”
Mozgatja és harmonizálja a Qi-t, elősegíti a méreganyagok távozását
A cikória különösen ajánlott:
Érelmeszesedés, magas vérnyomás, magas koleszterinszint esetén
Étvágytalanság, emésztési gyengeség, zsíremésztési zavarok esetén
Epekő, epetorlódás, elégtelen epeképződés esetén
Homályos látás, fényérzékenység, vércukoringadozás esetén
Lép-Yang hiány esetén (pl. fázósság, hideg végtagok, vizesedés) mértékkel fogyaszd, mert a cikória erősen hűtő hatású.
A cikóriát enyhén párolva vagy salátaként fogyaszd, de kerüld a hideg hűtőből való tálalást.
Egy kevés melegítő fűszerrel (pl. gyömbérrel, fokhagymával vagy szezámmaggal) egyensúlyba hozhatod a hűsítő hatását.