Csokis–rizses aprósüti (5 Elemes recept)

Ez a könnyen elkészíthető, puha csokis–rizses aprósüti tökéletes egészséges édesség a hétköznapokra és ünnepekre egyaránt.
A Hagyományos Kínai Orvoslás szerint minden hozzávaló más-más elemet erősít: támogatja a Tüdőt, a Lép–Gyomor rendszert, és finoman melegíti a középső melegítőt.

Gluténmentes, természetes édességű, egyszerű és nagyon finom – ideális, ha valami gyorsat, melegítő hatásút szeretnél sütni.

 Hozzávalók (kb. 20 aprósüti)

Fém elem – Tüdő és Vastagbél támogatása

• Rizsliszt – 150 g: könnyen emészthető, erősíti a Fém elemet

• Étcsokoládé (cukormentes) – 50 g, reszelve: energizál, hangulatjavító

• Vanília kivonat – 1 teáskanál

• Növényi tej – 2 evőkanál

• Sütőpor – ½ teáskanál

Föld elem – Lép és Gyomor erősítése

• Datolya – 200 g, aprítva: természetesen édesít, táplálja a lépet

• Tojás – 1 db: erősíti a Qi-t, stabilizálja a tésztát

• Fahéj – 1 teáskanál: melegítő, emésztést támogató

Tűz elem – Melegítés és energia

• Kókuszolaj – 2 evőkanál, olvasztva: könnyen emészthető zsiradék, energiát ad

 Elkészítés

1. Előkészítés:
   Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.

2. Datolya pépesítése:
   A finomra vágott datolyát kevés növényi tejjel turmixold krémes masszává.

3. Száraz hozzávalók összekeverése:
   Egy tálban keverd össze a rizslisztet, a sütőport, a fahéjat és a reszelt étcsokoládét.

4. Nedves hozzávalók hozzáadása:
   Add hozzá a datolyamasszát, a tojást, a vaníliát és az olvasztott kókuszolajat.
   Ha a tészta túl száraz, adj hozzá még egy kevés növényi tejet – a cél egy könnyen formázható massza.

5. Formázás:
   Enyhén nedves kézzel formázz dió nagyságú gombócokat, és helyezd őket a tepsire.

6. Sütés:
   Süsd 12–15 percig, amíg kissé megkeményednek, de belül puhák maradnak.

7. Hűtés és tálalás:
   Hagyd teljesen kihűlni.
   Tálalhatod natúran, vagy meghintheted fahéjjal / vaníliás porral.

 Energetikai hatások az Öt Elem szerint

• Rizsliszt (Fém): erősíti a Tüdőt, könnyű, nedvességet nem okozó alap

• Datolya (Föld): táplálja a lépet, harmonizálja az emésztést

• Tojás (Föld): Qi-erősítő, stabilizáló

• Étcsokoládé (Fém): élénkít, emeli a hangulatot

• Kókuszolaj (Tűz): melegítő, energiaadó

• Gyömbér & fahéj (Fém + Föld): melegíti a közepet, támogatja az emésztést

Ez a süti egyensúlyba hozza a Fém és Föld elemet, miközben könnyed Tűz energiát ad – ideális hűvösebb napokra és ünnepi időszakra is.